Schokoladensalami
CHF 4.00
Ein Salami ganz ohne Fleisch: nur Maria-Kekse, Schokolade, Butter, Zucker und ein Ei.
Ohne Ofen: Maria-Kekse in grossen Stücken, in Schokolade gehüllt, fest zusammengerollt, und die Kälte des Kühlschranks erledigt den Rest. Das Dessert wird fest, die Stücke behalten ihren Biss.
In der Scheibe spricht das Muster für sich: helle Keksstücke, in dunkler Schokolade versunken, zeichnen die Marmorierung eines echten Salamis. Portugal und Italien teilen dieses Dessert, dort bekannt als salame di cioccolato; in Portugal sind es die Maria-Kekse, die es prägen. Ein Dessert für Familienfeste, und es überlebt selten den nächsten Tag.
MENGE:
Eine Portion entspricht etwa 250 g
LAGERUNG:
- 4 Tage im Kühlschrank
- Nicht zum Einfrieren geeignet
ZUTATEN UND ALLERGENE:
Maria-Kekse (WEIZENmehl, Zucker, pflanzliche Speiseöle (hoch-oleisches Sonnenblumenöl, Palmöl), Glukose-Fruktose-Sirup, Backtriebmittel (Ammoniumcarbonat, Natriumcarbonat), Emulgator (Lecithin (enthält WEIZEN)), Salz, Mehlbehandlungsmittel (NatriumMETABISULFIT), Farbstoff E150d (enthält SULFITE)) (PT), Zucker (CH), BUTTER (MILCH) (CH), Cailler-Schokoladenpulver (Kakao 70 %, Zucker, natürliches Vanillearoma, Säureregulator (Kaliumcarbonat)), EIER
Kann Spuren von Milch und Soja enthalten
Enthält rohes Ei: für gefährdete Personen nicht empfohlen (Schwangere, Kinder, ältere Menschen, immungeschwächte Personen).
NÄHRWERTE:
| Nährwerte | Pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 2135.5 kJ / 510.4 kcal |
| Fett | 31.8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 20.3 g |
| Kohlenhydrate | 49.3 g |
| davon Zucker | 35 g |
| Eiweiss | 5.2 g |
| Salz | 0.3 g |
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