Morue à la crème
CHF 24.00
Mille et une façons de cuisiner la morue, mais peu restent en mémoire comme celle-ci.
Des éclats de morue effilochée et des pommes de terre frites en cubes, enrobés d’une crème onctueuse enrichie du bouillon de cuisson de la morue, pour que sa saveur marque chaque bouchée.
Du réconfort pur, un de ces plats qui se partagent à table, en famille ou entre amis.
INGRÉDIENTS ET ALLERGÈNES :
MORUE (POISSON) (Atlantique Nord-Est, FAO 27.2), eau de cuisson de la morue, pommes de terre frites (96 % pommes de terre, 4 % huile de tournesol), oignon, huile d’olive, sauce béchamel (farine de BLÉ, BEURRE (LAIT), LAIT, MOUTARDE), CRÈME FRAÎCHE (LAIT), ail, persil, sel, poivre noir, poivron en poudre, feuille de laurier
Peut contenir des traces d’autres poissons, mollusques et crustacés.
VALEURS NUTRITIONNELLES :
| Valeurs nutritionnelles | Par 100 g |
|---|---|
| Énergie | 661 kJ / 158 kcal |
| Matières grasses | 9.7 g |
| dont acides gras saturés | 2.1 g |
| Glucides | 9.2 g |
| dont sucres | 1 g |
| Protéines | 8.1 g |
| Sel | 0.2 g |
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