Comment fonctionne Luso Kitchen ?
Chaque semaine, un menu de 4 à 6 plats portugais. Vous commandez avant dimanche à minuit, on cuisine le lundi, on vous livre le mardi après-midi. Vous stockez au frigo ou au congélateur, vous réchauffez au moment de manger.
Livrez-vous chez moi ?
On livre le long d’un itinéraire fixe : Orvin, Bienne, Soleure, Olten, Zurich, Winterthur, Schaffhouse, et les communes entre ces villes. Entrez votre code postal dans le champ de vérification du site : la réponse est immédiate. Le code postal est vérifié une seconde fois à la commande.
Jusqu’à quand puis-je commander ?
Dimanche à minuit, pour une livraison le mardi suivant. Après, la production démarre et les commandes de la semaine sont closes. Vous pouvez toujours commander pour la semaine d’après.
Quand est-ce que je reçois ma commande ?
Le mardi, dans le courant de l’après-midi. Vous êtes prévenu avant le passage.
Y a-t-il une commande minimale ?
Oui : 40 francs. En dessous, on ne peut pas organiser la tournée.
Combien coûte la livraison ?
4,95 francs par commande, offerte dès 100 francs. Le montant exact s’affiche au moment de payer, il n’y a pas de frais cachés.
Comment puis-je payer ?
Par carte bancaire, au moment de la commande. On ne voit jamais votre numéro complet, notre partenaire Stripe se charge du paiement : nous voyons uniquement le type de carte, les quatre derniers chiffres et la date d’expiration. Pour l’instant, il n’y a pas d’autre moyen de paiement.
Les plats sont-ils livrés frais ou congelés ?
Frais, toujours. Ils n’ont jamais été congelés. Si vous ne les mangez pas dans les jours qui suivent, congelez-les vous-même : ils se gardent jusqu’à 3 mois.
Combien de temps les plats se conservent-ils ?
3 à 5 jours au frigo selon le plat, la date limite est sur l’étiquette. Jusqu’à 3 mois au congélateur. Mettez les plats au frigo dès la réception et respectez la chaîne du froid : la date sur l’étiquette ne vaut que si le froid a été tenu.
Comment réchauffer les plats ?
Les instructions sont sur chaque plat. Un plat congelé se décongèle la veille au frigo, le résultat est meilleur.
Que se passe-t-il si je ne suis pas là le mardi ?
Vous êtes prévenu avant le passage. Si vous ne pouvez pas être là, indiquez un code d’accès au bâtiment dans vos instructions de livraison : on déposera la commande devant votre porte ou à l’étage. On ne laisse rien en pleine rue. Vos plats sont conditionnés pour tenir deux heures hors du frigo, le temps de rentrer. En cas d’absence, on peut aussi laisser une boîte isotherme contre un dépôt de 15 francs, remboursé dès que la boîte nous est rendue. Si personne ne peut réceptionner la commande et qu’aucun accès n’est possible, la livraison échoue : les plats sont périssables, une relivraison n’est pas possible et la commande reste due.
Puis-je modifier ou annuler ma commande ?
Oui, jusqu’à dimanche à minuit, via le formulaire de contact. Passé ce délai, les courses sont faites et la production est lancée : la commande est ferme. En Suisse, les achats en ligne ne donnent pas droit à une rétractation légale, et des plats périssables ne se reprennent pas.
Faut-il un abonnement ?
Non. Pas d’abonnement ni d’engagement. Vous commandez quand le menu vous plaît, pour les quantités que vous voulez.
Quels allergènes contiennent les plats ?
Ils sont indiqués pour chaque plat sur le site. La cuisine manipule de nombreux ingrédients : gluten, œufs, lait, fruits à coque et bien d’autres. Malgré tout le soin apporté, des traces restent possibles. En cas d’allergie sévère, écrivez-nous via le formulaire de contact avant de commander.
Avez-vous des plats végétariens ?
Selon la semaine. Le menu change en permanence, consultez celui du moment : les ingrédients de chaque plat y sont détaillés.
Qui cuisine ?
Delipo, un traiteur familial installé à Orvin, dans le canton de Berne. Tout est préparé sur place, à la main, à partir des recettes de la maison. Aucun plat ne sort d’une usine.
Un plat manque ou arrive abîmé ?
Contactez-nous via le formulaire de contact dans les 12 heures suivant la livraison, idéalement avec une photo. Après vérification, on remplace le plat ou on le rembourse. Passé ce délai, les produits étant périssables, plus aucune réclamation n’est possible.
Je veux commander pour un proche qui habite sur la zone. C’est possible ?
Oui. Passez la commande avec son adresse de livraison et son numéro de téléphone, pour que le rappel et le dépôt se passent bien. Vérifiez son code postal avant : son adresse doit être dans la zone desservie.