Bacalhau com natas
CHF 24.00
Mil e uma maneiras de cozinhar bacalhau, mas poucas ficam na memória como esta.
Lascas de bacalhau desfiado e batatas fritas em cubos, envoltas num creme de natas enriquecido com o caldo onde o bacalhau cozeu, para que o seu sabor marque cada colherada.
Puro reconforto, um daqueles pratos que se partilham à mesa, em família ou entre amigos.
INGREDIENTES E ALERGÉNIOS:
BACALHAU (PEIXE) (Atlântico Nordeste, FAO 27.2), água de cozedura do bacalhau, batatas fritas (96% batata, 4% óleo de girassol), cebola, azeite, molho bechamel (farinha de TRIGO, MANTEIGA (LEITE), LEITE, MOSTARDA), NATAS (LEITE), alho, salsa, sal, pimenta preta, pimentão doce, folha de louro
Pode conter vestígios de outros peixes, moluscos e crustáceos.
VALORES NUTRICIONAIS:
| Valores nutricionais | Por 100 g |
|---|---|
| Energia | 661 kJ / 158 kcal |
| Lípidos | 9.7 g |
| dos quais saturados | 2.1 g |
| Hidratos de carbono | 9.2 g |
| dos quais açúcares | 1 g |
| Proteínas | 8.1 g |
| Sal | 0.2 g |
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