Salami au chocolat
CHF 4.00
Un salami sans viande aucune : juste des biscuits Maria, du chocolat, du beurre, du sucre et un œuf.
Sans four : des morceaux de biscuit Maria enrobés de chocolat, roulés bien serré, et le froid du frigo fait le reste. Le dessert prend corps, les morceaux gardent leur croquant.
Dans la tranche, le dessin parle de lui-même : les morceaux de biscuit clair noyés dans le chocolat sombre dessinent les stries d’un vrai salami. Le Portugal et l’Italie partagent ce dessert, connu là-bas sous le nom de salame di cioccolato ; ici, c’est le biscuit Maria qui le signe. C’est le dessert des fêtes en famille, et il reste rarement jusqu’au lendemain.
QUANTITÉ :
Une portion fait environ 250 g
CONSERVATION :
- 4 jours au réfrigérateur
- Ne se congèle pas
INGRÉDIENTS ET ALLERGÈNES :
biscuits Maria (farine de BLÉ, sucre, huiles végétales alimentaires de tournesol oléique élevé et de palme, sirop de glucose et de fructose, poudres à lever (carbonates d’ammonium et de sodium), émulsifiant (lécithine (contient BLÉ)), sel, agent de traitement de la farine (MÉTABISULFITE de sodium), colorant E150d (contient SULFITES)) (PT), sucre (CH), BEURRE (LAIT) (CH), chocolat en poudre Cailler (cacao 70 %, sucre, arôme naturel de vanille, correcteur d’acidité (carbonates de potassium)), ŒUFS
Peut contenir des traces de lait et de soja
Contient de l’œuf cru : déconseillé aux personnes vulnérables (femmes enceintes, enfants, personnes âgées, immunodéprimées).
VALEURS NUTRITIONNELLES :
| Valeurs nutritionnelles | Par 100 g |
|---|---|
| Énergie | 2135.5 kJ / 510.4 kcal |
| Matières grasses | 31.8 g |
| dont acides gras saturés | 20.3 g |
| Glucides | 49.3 g |
| dont sucres | 35 g |
| Protéines | 5.2 g |
| Sel | 0.3 g |
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